Die Ortsgruppe Billigheim-Ingenheim im Naturschutzverband Südpfalz (NVS) hatte am Sonntag, 16. April 2022, zu einer Frühjahrskräuterwanderung ins „Impflinger Paradies“ eingeladen. Mehr als 30 Interessierte nahmen das Angebot wahr und folgten den Informationen der zertifizierten Natur- und Landschaftsführerin Frau Johanna Thomas-Werling. Eine ganze Reihe von essbaren Kräutern und Wildpflanzen in der frühen Wachstumsphase konnten in mitgebrachten Körbchen gesammelt werden. Auf die geballten Inhaltsstoffe und gesundheitlichen Vorteile dieser Pflanzen zu Beginn der Vegetationszeit wies die Referentin besonders hin. Daneben konnten die Teilnehmer auch zahlreiche der jetzt schon blühenden Wiesenblumen bewundern, darunter auch die in dieser Gegend vorkommenden Wildtulpen und zahlreiche Wiesen-Schlüsselblumen.
Höhepunkt der Tour war schließlich der Abschluss im Hoppeditzel-Haus: Hier wurde aus dem frisch gesammelten Sauerampfer, Löwenzahnpflanzen, Bärlauch, Spitzwegerich, Weinbergslauch, Taubnessel, Wiesenschaumkraut, Schafgarbe und nicht zuletzt den Gänseblümchen gezeigt, wie ein bunter Wildkräutersalat hergestellt wird und wie er den Speiseplan im Frühling bereichern kann. Auch der leckere Wildkräuterquark ergänzte das vitamin- und mineralstoffreiche Picknick, das die Anwesenden mit großer Begeisterung verkosten konnten. Der mitgebrachte Rhabarberkuchen einer Teilnehmerin rundete als Nachspeise, zusammen mit einem frisch aufgebrühten Kräutertee, dieses wunderbare „Buffet“ ab. Der Vorsitzende der Ortsgruppe Billigheim-Ingenheim bedankte sich sehr herzlich bei Frau Thomas-Werling für die lehrreiche Führung.
